Cuối năm rồi, mình lại loay hoay với câu chuyện bánh mứt cho ngày Tết. Dạo chợ cũng thấy được tắc vàng tươi ngon nên mua một mớ về làm món mứt tắc dẻo ngọt để dành dùng dần.
Mình chọn loại tắc có màu vàng sên mứt xong sẽ có được màu vàng óng đẹp mắt hơn. Tắc mua về đem ngâm trong nước ấm 1 lúc rồi rửa sạch. Dùng dao cắt 5 đường dọc theo trái tắc. Ấn nhẹ trái tắc cho hơi dẹp, loại bỏ hạt tắc.
Xếp tắc đã lấy bỏ hạt vào nồi, thêm vào 180g đường phèn, nửa chén nước lọc. Đặt nồi tắc lên bếp đun ở nhiệt độ thấp cho đường tan.
Bạn sẽ tiếp tục đun, thỉnh thoảng đảo đều cho đến khi tắc trở nên trong và nước đường phèn dày kẹo lại là được nhé! Tắt bếp rồi để yên cho tắc tự nguội.
Mứt tắc nguội là có thể dùng. Khi dùng không hết bạn có thể cho mứt tắc vào hũ thủy tinh, đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng dẫn được trong thời gian dài. Món mứt tắc không chỉ ngon miệng mà còn giúp chữa ho hiệu quả nữa đấy!
Events History Events on September 16 By Tera Lindsey 16 Sep 237 Views History Events on September 16 Pope Honorius I is posthumously excommunicated by the Sixth Ecumenical Council. #Pope_Honorius_I In 681 Hurricane Ivan makes landfall in Gulf Shores, Alabama as a Category 3 hurricane. #Hurricane_Ivan In 2004 Owain Glynd?r is declared Prince of Wales by his followers....
La purée du chauve au col roulé. funny 127 Likes 19 Comments Ruby Mejia Tiffany Pettitt-Porter SecretoMoney Na Power It should be Creme DU penis. La is used for female objects. Le is used for male objects. De + Le in french = Du. Afshan Arshid SAINT VERGERON. LE FROMAGE DE BIIIITEEEE Sheteka Villa ...
Philips Sonicare for Kids Bluetooth Connected Rechargeable Electric Toothbrush, HX6321/02 Health-Personal-Care Previous Next Get It On BestProducts Features: Interactive free app educates and gets kids excited abour brushing. Exciting rewards for successful brushing sessions 91% of dental professional parents prefer Sonicare for Kids for their own children. Speed - Up to 62000 brush movement/min 98% of parents say it`s easier to get kids to brush l...
Comments
Post a Comment