Sườn non chặt khúc nhỏ, rửa sạch, đun nồi nước sôi luộc sơ sườn khoảng 2 phút sau đó rửa lại sườn cho thật sạch, để lên rổ cho ráo nước. Tiêu hạt dùng cối đập dập.
Cho sườn vào chén, thêm 1/2 số tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, trộn trều ướp khoảng 1 tiếng. Đun nóng 1 muỗng canh dầu điều ở chảo, phi hành và tỏi băm thơm thì cho sườn vào nồi, dùng đũa đảo đều đến khi sườn hơi cháy xém bề mặt.
Đổ vào nồi sườn nước lọc xâm xấp với mặt sườn, thêm 1 muỗng cà phê nước hàng, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê muối, đun sôi lửa nhỏ đến khi sườn thấm mềm, nước kho rút bớt nước.
Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp rắc tiêu còn lại lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm trắng.
Other Cách làm bắp rang bơ caramel Ngày 05 tháng 4 năm 2021 bởi VU HANH SON 5 Likes 75 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 45 Phút Phục vụ 2 Người ...
Events History Events on September 16 By Tera Lindsey 16 Sep 237 Views History Events on September 16 Pope Honorius I is posthumously excommunicated by the Sixth Ecumenical Council. #Pope_Honorius_I In 681 Hurricane Ivan makes landfall in Gulf Shores, Alabama as a Category 3 hurricane. #Hurricane_Ivan In 2004 Owain Glynd?r is declared Prince of Wales by his followers....
Comments
Post a Comment