Chân gà là một nguyên liệu "thần thánh" cho những món ăn từ ăn vặt cho tới chính chuyên ở Việt Nam. Chân gà không chỉ để nướng hay ngâm giấm, bạn có thể biến tấu một chút bằng cách làm món chân gà xào tỏi ớt. Buổi chiều gió mát mà ngồi nhâm nhi chân gà, hít hà hương vị cay xè của tỏi ớt gừng, bạn bè ngồi tán gẫu cùng nhau thì còn gì tuyệt vời hơn.
Chân gà đem rửa sạch với 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh muối cho hết mùi hôi, chặt bỏ phần móng chân gà sau đó chặt chân gà làm 2 đoạn. Gừng đem cạo sạch vỏ rồi đập giập, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, ớt sừng băm nhỏ.
Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho 1 chút muối, gừng đập giập vào nồi sau đó cho chân gà vào luộc tới khi chân gà chín là tắt bếp, vớt chân gà ra tô nước lạnh ngâm 5 phút cho nguội thì vớt chân gà ra cho ráo nước.
Đặt chảo lên bếp cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đun cho dầu nóng, tiếp theo bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm rồi cho ớt băm vào cùng. Trút tất cả chân gà vào chảo và nêm nước mắm, dầu hào, hạt nêm, bột ớt, đường sau đó đảo đều và xào khoảng 1 phút cho chân gà ngấm gia vị là tắt bếp.
Cho chân gà ra đĩa thưởng thức. Nghỉ lễ ở nhà tranh thủ làm ngay chân gà xào tỏi ớt cay cho bạn bè tha hồ lai rai nào.
Scorpio Oct 23 − Now 21 Alias: Alias: The Scorpion November 03 (03/11) daily scorpio horoscope: summary scorpio daily Star 9/10 We know whats meant by, its in the lap of the gods. There must be many disgruntled gods aware of how much has landed their direction from those happy to let a result dictate itself rather than making it happen. You might wonder if youre better off leaving a situation alone in the belief that a que-sera-sera way is sensible and best. The cosmos is supportive of you deciding what you want to see happen and believing you can make it happen. Make at least one god happy. Read more... summary scorpio tomorrow Star 10/10 A challenge presenting itself needs to be seen in the right context. See it as a pain-in-the-backside or something youd prefer to not have to ...
Chefman Electric Warming Tray with Adjustable Temperature Control, Perfect For Buffets, Restaurants, Parties, Events, Home Dinners, Glass Top Large 21" x 16" Surface Keeps Food Hot - Black Kitchen-Dining Previous Next Get It On BestProducts Features: Family size warming tray: The 21" X 16" Surface hot plate can fit several dishes at once and looks great on any counter top, table, or buffet. The adjustable temperature control and size makes it suitable for ...
Comments
Post a Comment